Мука пшеничная общего назначения, тип М55-23 подходит как для производства хлеба и хлебобулочных изделий, так и для мучных кондитерских и кулинарных изделий.
Пшеничная мука обладает высокой питательной ценностью, содержит большое количество белка, витамины группы В, каротин, фосфор и магний.
Состав:
- Белизна 56 усл. ед.
- Влажность 14,4%.
- Зольность 0,55%.
- Клейковина 23-25% ИДК 70 усл. ед. первая группа.
- Число падения 269 сек.
Упаковка
Кол-во пачек(шт.) в блоке
10
Вопросов: 0
Нет вопросов об этом товаре.
Похожие товары
